طريقة عمل كيكة الكاكاو:
يعد الكيك من اشهر الحلويات حول العالم، ويؤكل في العزائم و المناسبات وأعياد الميلاد وغيرها من الأحداث.وفي هدا الموضوع سنتعرف على طريقة عمل كيكة الكاكاو احد انواع الكيك الشهي وهو كيك الكاكاو انشاء الله.
المكوّنات:
كوب ونصف دقيق
كو بسكر
ربع كوب زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
ملعقة كبيرة خلّ
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء بارد
للتزيين:
سكر بودرة حسب الرغبة
لدهن الصينية:
زبدة
دقيق
طريقة تحضير الكيك:
نقوم بتسخين الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. ندهن صينية بالزبدة و نقوم بنثر الدقيق.
في وعاء، نضع الدقيق+ السكر+ البايكنغ صودا+ الملح والكاكاو
ونخلط المكونات حتى تتداخل.
نقوم بعمل 3 فوهات في المزيج. ونضع الزيت في أحد الفوهات، الخلّ في الفوهة الثانية وخلاصة الفانيليا في الفوهة الثالثة.
نضيف الماء. ونخلط المزيج على سرعة خفيفة حتى يتجانس ونحصل على قوام عجينة لينة.
نسكب مزيج الكيك في الصينية.و ندخل هذه الأخيرة إلى الفرن حتى ينضج الكيك.
نخرج الصينية من الفرن. ونتركها جانباّ على حرارة الغرفة حتى يبرد الكيك.
نقلب الكيك في طبق التقديم.و نقطّعها ونقدّمها مزيناً بالسكر البودرة
التعبيراتالتعبيرات